La Carte

A partir du 08/08/2022, nouvelle carte!

—APÉRO À PARTAGER—

—NOUVEUX BURGERS—

—NOUVEAUX PLATS—-

—NOUVEAUX DESSERTS—

entrées

ENTREES

  • DUO DE CROQUETTES ARTISANALES
    fromage - crevettes
    17,00 €
  • GYOSAS
    sauce aigre-douce
    15,00 €
  • CARPACCIO DE BOEUF
    tomates séchées - artichauts grillés - parmesans - vinaigre balsamique
    17,00 €
  • CARPACCIO DE THON
    vinaigrette citron - grana padano - basilic
    17,00 €
  • CARPACCIO DE SAUMON FRAIS
    vinaigrette citronnée - ciboulette
    15,00 €
  • SAUMON FUMÉ ARTISANAL AU BOIS DE HÊTRE
    citron - citron vert
    15,00 €

plats

BURGERS

Les burgers sont accompagnés de frites et de salade

  • BURGER LONDON
    Boeuf +/- 150 gr - cheddar - crispy bacon - tomates - salade - sauce tartare
    18 €
  • CHEESE BURGER
    Boeuf +/- 150 gr - cheddar - oignons rouges - tomates - salade - sauce Riche
    18 €
  • BURGER ITALIEN
    Boeuf +/- 150 gr - mozzarella - tomates - roquette - pesto
    19 €
  • BURGER SUISSE
    Boeuf +/- 150 gr - fromage à raclette - oignons rouges - tomates - salade
    19 €
  • BURGER PEPPER
    Boeuf +/- 150 gr - cheddar - tomates - salade - sauce poivre
    18 €
  • BURGER VEGGIE
    cheddar - oignons rouges - tomates - salade - sauce tartare
    17 €

LES PLATS

  • SAUMON RÔTI AU FOUR
    sauce fleurette
    22 €
  • TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE
    22 €
  • AMERICAIN DU CHEF
    20 €
  • FILET PUR DE BOEUF
    Pièce de boeuf +/-250gr - sauce champignons ou gorgonzola
    29 €
  • FILET PUR DE BOEUF TAGLIATA
    Pièce de boeuf +/-250gr - huile d'olives citronnée - grana padano - roquette
    29 €

pates

PATES

  • Raviolis aux epinards et ricotta
    sauce napolitaine - grana padano
    15,00 €
  • TAGLIATELLES CARBONARA
    16,00 €
  • Tagliatelles au saumon
    19,00 €
  • Spaghetti Bolognaise
    gruyère
    16,00 €

Petite restauration

PETITE RESTAURATION

  • PLANCHE PARISIENNE
    saucisson fuet - fromage - olives (2-4pers. )
    13 €
  • PLANCHE ESPAGNOLE
    tapas - charcuterie - fromage - fruit - olives (2-4pers. )
    18 €
  • PLANCHE FRITURE
    calamars - mini loempias - gyosas (2-4 pers. )
    18 €
  • PLANCHE MAXI
    mix friture/espagnole (4-6 pers. )
    28 €
  • Croque Monsieur
    Double croque-monsieur accompagné de crudités
    11 €

desserts

DESSERTS

  • Crème brûlée
    9 €
  • café macarons
    9 €
  • farandoles de desserts
    10 €
  • tartelette aux pommes
    avec un sorbet pomme verte
    10 €
  • dame blanche
    9 €
  • dame noire
    9 €
  • bresilienne
    9 €
  • colonel
    9 €
  • café glacé
    9 €

BIÈRES

BRASSERIE LEFEBVRE

  • Barbãr
    D’un blond profond, la Barbãr dégage au travers de sa mousse onctueuse un nez puissant marqué de miel sans être ostentatoire, accompagné d’un florilège de notes florales, d’épices et d’agrumes. Vous découvrirez une bière douce mais pas sucrée, flanquée d’une pointe d’acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. Elle plaira certainement aux sportifs car on la qualifie souvent de "repos du guerrier". Alc 8% vol
    2,7€ (25cl) / 3,5€ (33cl)
  • Barbãr Bok
    Brune solide et expressive, la Barbãr Bok a hérité de sa grande sœur blonde sa recette originale à base de malt, de blé tendre et de miel. Elle présente des caractéristiques similaires à la Barbãr, renforcées par des notes fruitées, maltées et chocolatées. Alc 8,5% vol
    3,7€ (33cl)
  • Barbãr Rouge
    Surmontée d’une fine mousse, légèrement teintée de pourpre, la Barbãr Rouge est une bière dominée par la cerise. La puissance aromatique est également accompagnée des notes de miel, d'épices, de plantes et de malt. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Belgian Kriek
    Mélange harmonieux de bière blanche et de jus de cerise. La Belgian Kriek nous offre en bouche une sensation voluptueuse et sucrée. Alc 3,5% vol
    3,2€ (33cl)
  • Blanche De Bruxelles
    Brassée avec 40 % de blé tendre, Blanche de Bruxelles vous propose des notes épicées de coriandre et d'écorces d’orange amère. Sa complexité aromatique et son taux d’alcool modéré font de Blanche de Bruxelles une bière vraiment pas comme les autres. Alc 4,5% vol
    3,2€ (33cl)
  • Blanche De Bruxelles Rosée
    Des arômes de cuberdon et d’amande amère, surmontés d’un soupçon de vanille égailleront les papilles des plus avertis. Légère, aérienne, délicatement sucrée et flanquée d’une pointe d’acidité pour un rafraîchissement intense, la Blanche de Bruxelles Rosée en surprendra plus d’un ! Alc 4,5% vol
    2,5€ (25cl) / 3,2€ (33cl)
  • Dikkenek
    Alc 6,7% vol
    3,2€ (33cl)
  • Floreffe Blonde
    Blonde d’abbaye dorée et légère, elle offre une très belle complexité aromatique en mariant arômes maltés, caramélisés et fruités comme la banane ou encore l’ananas. Alc 6,3% vol
    2,5€ (25cl) / 3,2€ (33cl)
  • Floreffe Double
    Brune d’abbaye "légère", à la robe foncée munie de reflets rouges, elle fait la part belle aux arômes de café, chocolat, réglisse surmontés d’une touche d’anis et de fruits blancs. Alc 6,3% vol
    3,2€ (33cl)
  • Floreffe Prima Melior
    Refermentée dans la plus pure tradition des bières de l'abbaye de Floreffe, elle présente une couleur très foncée presque noire, surmontée d'une mousse brune. Cette bière révèle, tout en puissance, des arômes de café, de fèves de cacao grillées, chocolat, réglisse et anis. La Floreffe Prima Melior est une bière pour les connaisseurs. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Floreffe Triple
    Refermentée en bouteille cette Triple puissante était la préférée des moines de l’abbaye de Floreffe qui en étaient privés en cas de retard à l’Office ou au Réfectoire. Elle présente des notes boisées et épicées (girofle, vanille), mêlées à celles, fruitées de la pomme reinette bien mûre le tout dans un écrin de malt et une fine amertume. Bière puissante et équilibrée, les connaisseurs découvriront sur la fin des notes de calvados, de caramel et de réglisse..Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Funky Brett
    Née du programme UNPLUGGED de la Brasserie Lefebvre, nous avons laissé la bière mûrir dans nos caves pendant 3 mois. Évolutive, cette blonde peut se boire jeune et fraîche ou bien tempérée après quelques mois de maturation. Elle est houblonnée, Funky et blonde. Alc 6,6% vol
    4€ (33cl)
  • Hopus
    Blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l'occasion du mariage de Paul Lefebvre, le brasseur actuel de la Brasserie. La Hopus présente une première sensation intense d'amertume accompagnée d'un festival de notes houblonnées. Le côté fruité des arômes de fermentation haute et les saveurs de malt viennent parfaitement équilibrer le tout. Demandez votre petit verre à levure pour le rituel du service Alc 8,3% vol
    3,7€ (33cl)
  • Hopus Primeur
    Pour la septième année consécutive, la brasserie Lefebvre met à l’honneur le houblon, le savoir-faire et l’expertise de ses collaborateurs en proposant une nouvelle version “dry-hopping” (houblonnage à cru) de la Hopus traditionnelle. Alc 8,3% vol
    3,7€ (33cl)
  • Manneken Pils
    Avec sa robe dorée d’une brillance éclatante surmontée d’une mousse ferme, la Manneken Pils présente un nez délicatement malté et floral. Son amertume raisonnable et sa post-amertume tenue en font une pils parfaite pour rafraîchir chaque occasion. Alc 5% vol
    2,9€ (33cl)
  • Moeder Overste
    Avec son goût entier et spiritueux c'est probablement un des meilleurs brassins de la brasserie Lefèbvre. Elle vous dévoilera des notes épicées, boisées et fruitées mêlées au malt et à une fine amertume. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Newton
    La Newton marie la bière blanche au jus de pomme ce qui donne à l’ensemble une fraîcheur parfaite. A consommer les soirs d'été ou après le sport! Alc 3,5% vol
    3,2€ (33cl)
  • Saison 1900
    Cette bière de couleur dorée, à la mousse généreuse nous fait voyager à travers le temps.. Elle a traversée des générations de brasseurs Lefebvre! Son arôme est une explosion de houblon déclinant des notes florale, résineuse et épicée. Alc 5,4% vol
    3,2€ (33cl)

BRASSERIE DE SILLY

  • Bio Pils
    La Silly Pils Bio est plus douce que la Silly Pils; après une mise en bouche très désaltérante, elle laisse un goût malté dense et savoureux en arrière-bouche qui rappelle sa légèreté initiale.
    2,2€ (25cl)
  • Enghien Blonde
    A l’image de son arôme, son goût est un orchestre amer bien dirigé avec doigté mais sans sévérité, présentant des rondeurs là où elles sont nécessaires en milieu et fond de bouche. Alc 7,5% vol
    3,7€ (33cl)
  • Enghien Brune
    Son arôme est unique et ceci dû à un mix assez exceptionnel de malts. Son goût est un délice au palais comme au nez et elle laisse un souvenir inoubliable. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Green Killer Ipa
    La Green Killer est une IPA (India Pale Ale), bière à fermentation haute d’origine anglaise. Elle contient plus de houblon, ce qui lui confère une amertume intense pour mieux désaltérer lors des grandes soifs. Alc 6,5% vol
    3,7€ (33cl)
  • Silly Divine
    Son arôme doux et velouté nous conduit vers une saveur agréablement houblonnée et boisée. Elle libère en fond de bouche un goût très fin amer voire fumé et alcoolisé. Alc 9,5% vol
    3,7€ (33cl)
  • Silly Saison
    Son goût est remarquable, léger et conjugué avantageusement sur un ton à la fois modestement sucré et fruité, laissant en bouche une impression rafraîchissante comme on en redemande. Alc 5% vol
    3,7€ (33cl)
  • Silly Scotch
    La Scotch Silly, se classe dans la catégorie des bières qu’un savoir-faire acquis au fil du temps a su élever au-dessus de la mêlée. Généreuse et ample en bouche, presque liquoreuse, elle évoque le miel et le caramel avant de s’achever sur des notes de pruneau et de malt torréfié. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)
  • Triple Swaf
    La Triple Swaf est une bière blonde refermentée en bouteille sur base d’une recette 100% originale, brassée par la Brasserie de Silly. A la dégustation, cette triple débute par un côté épicé au nez pour se poursuivre sur une amertume discrète mais bien présente. Tout cela sur un corps généreux avec une très belle longueur en bouche. Alc 8% vol
    3,7€ (33cl)

VINS & COCKTAILS

VINS

  • Ayet
    Vin rosé
    4€ (verre) / 20€ (bouteille)
  • Baulers 2018
    Domaine du chapitre, rouge
    6,5 € (verre) / 35€ (bouteille)
  • Benjamin de Rissac
    Vin blanc
    5€ (verre) / 25€ (bouteille)
  • Brut Nature
    Domaine du Chapitre, Brut
    7,5€ (verre) / 38€ (bouteille)
  • Cabochon Terre du sud
    Vin blanc
    4€ (verre) / 20€ (bouteille)

COCKTAILS

  • Cosmo.be
    9€
  • Ginto.be
    9€
  • Mojito.be
    8€
  • Spritz.be
    7€

SOFTS

SOFTS

  • Coca-Cola
    1,90€
  • Eau Petillante
    1,70€ (20cl) / 3€ (50cl)
  • Eau Plate
    1,70€ (20cl) / 3€ (50cl)
  • Fanta
    1,90€
  • Fuze Tea Mangue/camomille 20cl
    1,90€
  • Fuze Tea Pèche/Hibiscus 20cl
    1,90€
  • Fuze Tea pétillant 20cl
    1,90€
  • Le chose
    3,80€
  • Minute maid ACE 20cl
    1,90€
  • Minute maid orange 20cl
    1,90€
  • Minute Maid Pamplemousse Rose 20cl
    1,90€
  • Minute maid pomme 20cl
    1,90€
  • Minute maid pomme cerise 20cl
    1,90€
  • Minute maid Tomate 20cl
    1,90€
  • Nordic Mist Agrumes 20cl
    1,90€
  • Nordic Mist Tonic 20cl
    1,90€
  • Sprite
    1,90€

BOISSONS CHAUDES

cafés

  • Café
    2,00€
  • Cappuccino
    2,50€
  • Chocolat chaud
    2,50€
  • Decaféiné
    2,00€
  • Espresso
    2,00€
  • Supplément crème fraîche
    0,40€

thés

  • Thé Citron Bio
    2,00€
  • Thé earl grey bio
    2,00€
  • Thé églantier bio
    2,00€
  • Thé menthe bio
    2,00€
  • Thé vert bio
    2,00€